無水乙醇（C?H?OH）是一種無色透明揮發性液體，分子量46.07，密度0.789g/cm3（20℃），沸點78.3℃，閃點12.8℃，能與水、乙醚等以任意比例混溶。其分子中羥基氫顯弱酸性（pKa=15.9），可被金屬鈉置換生成乙醇鈉（2C?H?OH + 2Na → 2C?H?ONa + H?↑），氧化產物隨條件不同生成乙醛（Cu催化）或乙酸（KMnO?氧化）。分析純級產品純度≥99.7%，水分含量≤0.2%，酸度（以乙酸計）≤0.002%，蒸發殘渣≤0.001%。其紅外光譜在3350cm?1處呈現典型羥基伸縮振動峰，紫外截止波長205nm。

該試劑的核心優勢在于其極強溶解性與反應可控性。作為綠色溶劑，其介電常數（24.3）比丙酮低40%，能選擇性溶解植物精油（提取率比石油醚高15%）而不破壞熱敏成分。醫藥領域用作消毒劑時，70%濃度比純乙醇更具殺菌效力（金黃色葡萄球菌殺滅時間縮短至30秒）。相較工業乙醇，其特殊價值體現在：含水量極低（卡爾費休法檢測≤300ppm），用于格氏試劑合成時產率提升20%；紫外吸收背景值低（220nm處吸光度<0.01），適合HPLC流動相配制；金屬雜質含量≤0.1ppm，滿足半導體晶圓清洗要求。新興應用中，其作為燃料添加劑（10%摻混比）可使汽油辛烷值提高2個單位，同時減少30%顆粒物排放。這種兼具高純度、低毒性與多功能的特性，使其成為實驗室和高端制造的基準化學品。